たっぷりマンゴー香るアイスティー季節のフルーツノンアルカクテル
たっぷりマンゴー・アイスティー季節のフルーツノンアルカクテル
季節のフルーツカクテル・ノンアルバージョンをご紹介します。
マンゴーの甘さと爽やかなアイスティーが格別の相性です。
優雅な午後のひとときにぴったりのノンアル・カクテル。
マンゴーをスプーンで一口ほおばり、マンゴーの香りを残したままアイスティーをス―っと飲む。
マンゴーと紅茶の香りが混ざり合うときの幸せをぜひ体験してください。
当店のラジオ番組「オールナイト・ウンVol.8」で乾杯しているので、動画でもご覧いただけます。よかったらそちらも観て下さいね。
ラジオ番組だけどYouTubeでやってるので私達の様子もわかりますよ( *´艸｀)
最近、大阪梅田では服のバーゲンをちらほら見かけます。
この週末、気晴らしにぷらっと梅田におでかけしたついでに、穴場の静かなカフェバーで一休み。
なんていかがですか？
当カフェバーは、座席数を3席に減らしています。
静かでこじんまりした隠れ家カフェバーをあなたのもう一つの部屋としてご利用ください。
★誰にも言えないけど、誰かに聞いて欲しい。
★友達にはできない相談を誰かに聞いて欲しい。
★一人暮らしなので誰かと不安なくおしゃべりしたい。
という方は、気軽に一度遊びにいらしてください。
道がわからない方は、すぐにお電話ください。優しいユミちゃんがご対応させて頂きます(^^♪
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メロンカクテルで乾杯/メロンパッシュ/オールナイト・ウンvol.6
メロンカクテルで乾杯/メロンパッシュ/オールナイト・ウンvol.6
6月に入りラジオ番組も順調に回数を重ねています。
Vol.６で乾杯したカクテルは下の写真の「メロンパッシュ」です。
メロンパッシュは、生のメロンを贅沢に使っています。
メロンの果肉をつぶしてウォッカに入れ、クランベリージュースで割っています。
何とも贅沢なメロンカクテルです。
ベースのお酒はクセのないウォッカなので、メロンとクランベリージュースのフルーツ感をしっかり味わえる大人のミックスジュースですね。
ラジオ番組「オールナイト・ウンVol.６」の始まりで乾杯しています。
良かったら動画でもご覧ください。↓
【6月限定メニュー季節の果物メロン編】次の記事
本物のメロンを使った贅沢大人のメロンクリームソーダ～無人島～
alone-cafebar-un.hatenablog.com
女性に嬉しい！ビタミンCたっぷりのグレープフルーツで作るカクテル
「グレイハウンド」紹介記事もどうぞ。↓
alone-cafebar-un.hatenablog.com
第１回目の放送はコチラ↓
『Tomo&Yumiのオールナイト・ウン』vol.1～思いついたから始めてみた～
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本物のメロンクリームソーダ~無人島~リゾート気分で召し上がれ
フレッシュなメロンを使った本物のメロンクリームソーダ
本物のメロンクリームソーダ~無人島~リゾート気分で召し上がれ
メロンの香りと甘さは、気分を穏やかにしてくれます。
まるで「リゾート地に訪れた様な気分」を味わってください。
人は自然に癒されています。
自然に対する感謝を表現してみました。
青い海に浮かぶ白い島と緑の木。
コロナの影響でステイホームが続いた結果、空気はきれいになりました。
動物たちが街に出歩く姿が見られました。
人間は自然に癒され、植物や生物のお陰で生きていくことができています。
自然に感謝が足りないことを教えられているのだと私は捉えています。
青い海に浮かぶ白い島と緑の木をイメージしたノンアルカクテルです。
白い島はハート型のバニラアイスです。わかりにくいですが・・・(;^_^A
ソーダの中にもメロンの果肉が入っています。
ソーダと一緒に味わうと、そりゃ～もう美味しいですよ( *´艸｀)
「やっぱりお酒がイイ～‼」という方には、アルコール入りでお作りします。
「無人島、アルコール入りで。」とご注文くださいね。喜んでお作りします！
毎月変わる季節のフルーツカクテル６月は、メロンを使ったカクテルメニューです。
当店のラジオ番組「オールナイト・ウン」Vol.６に登場するメロンカクテルはコチラ↓
alone-cafebar-un.hatenablog.com
6月限定メニュー
メロンスプモーニの記事はコチラです↓
alone-cafebar-un.hatenablog.com
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メロンを使ったカクテル6月限定メロンスプモーニby女性バーテンダーTomo
メロンを使ったカクテル6月限定メロンスプモーニby女性バーテンダーTomo
大阪梅田にある小さなバー｢Alone Cafe&Bar運｣ 女性バーテンダーTomoです。
メロンが並んで売られているのを見ると買いたくなりますよね。
ということで、6月はメロンを使ったカクテルをご提供しています。
6月限定メニュー「メロンスプモーニ」
メロンの綺麗な色とメロンの香りに癒されるカクテルです。
メロンの果肉とグレープフルーツジュースで甘みと酸味のバンスがとても良い味わいになっています。
ベースのお酒はフルーツと相性の良いアプルトンラム。
メロンの果肉たっぷりの「メロンスプモーニ」ぜひお試しください。
6月5日(金)23:30に配信した「オールナイト・ウンVol.６」YouTubeでラジオ番組やっちゃいましたの中でもメロンカクテルで乾杯しています。
まだご覧になったことがない方は、暇つぶしにご視聴ください。
ラジオ番組だけどYouTubeでやってるので、私の動画をご覧いただけます。
こちらラジオ番組は二人の乾杯から始まります。
「オールナイト・ウンVol.６」
メロンを使ったノンアルカクテルの記事はコチラ↓
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再開のお知らせ
再開のお知らせ
2020年6月6日(土)から再開させて頂きます。
営業時間 15時～23時
土曜日 15時～26時
定休日 火曜日
※急な変更は、ツイッターでお知らせ致します。
再開についてのご案内
【予約優先制】
席数を3席に限定しておりますので、予約優先制とさせて頂きます。
お席のご予約をオススメ致します。
【ご予約方法】
ご予約はお電話で承ります。
電話番号：070-1781-1966
受付時間:15:00 ～22:00
定休日:火曜日
✳ご予約なしでご来店された場合、お席のご用意が出来ない場合がございます。
【衛生ポリシー】
- 営業中、スタッフはマスクを着用させていただきます。
- 営業中はスタッフが、およそ30分おきに流水にて手洗いまたはアルコールを含んだ手指消毒薬によって手指消毒を実施いたします。
※厚生労働省が参考資料として公開している感染症対策に基づくものです。
- 店内衛生として、ドアの開放や換気扇での室内の換気を行います。
また、お客様の入店前や退店後、ドアノブやテーブル、椅子などの人の接触する
可能性のある部分を消毒します。
【お客様へのご協力お願い】
- お越しいただく際は、何卒、マスクの着用をお願い致します。
また、スタッフがマスク着用のままサービスのご提供をさせて
いただきますことをご容赦ください。
- 入店されます際、当店で常備しております手指消毒剤での
手指消毒にご協力下さい。
（ただし、アレルギー等のある方は、お申し出ください。）
- 万が一、37.5度以上の発熱など、ご家族やご自身の体調に
不安がある場合には、お電話・メールにてキャンセルまたは
変更を承ります。
【最後に】
今回の非常事態宣言に伴う休業は、私達にとって、
色んなことを考えさせていただく機会となりました。
大変なことではありますが、
これを良い方向に進むためのキッカケとします。
休業中のお客様からのあたたかいお言葉にココロより
感謝申し上げます。
今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。
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女性バーテンダーが教えるおうちカクテル作り方|グレープフルーツ果肉たっぷり女性が喜ぶグレイハウンド
女性バーテンダーが教えるおうちカクテルの作り方|生グレープフルーツ果肉たっぷり女性が喜ぶグレイハウンド
6月に入り大阪は、コロナのことも１つ段階を乗り越えた雰囲気です。
周辺のバーは、とっくに再開してます。
うちは、まだ再開してませんが・・・
6月6日(土)15時オープン予定です。
ということで、お客様との交流は今もラジオ番組ですね。
先週金曜日の夜に「オールナイト・ウンvol.5」をYouTubeで配信しました。
毎回、リスナーさんからのお便りが本当に嬉しいんです。
良かったら暇つぶしに聴いてください。
私、バーテンダーTomoと天然の料理人Yumiちゃんのお喋りです。
「土曜日の夜、家でヒマだな～。」という人に丁度良いです。
そして、「一人でバーに飲みに行ってみたいけど、ちょっと勇気が・・・」と、不安に思っている人にもおススメです。
もし、あなたが梅田でバーを探しているのら、ラジオ番組「オールナイト・ウン」を聞いてもらったら私達の様子がわかります。
「オモシロそうだな。」
「安心して一人でも行けそうだな」
と感じてもらえたら是非、遊びにいらしてください。
ラジオ番組だけどYouTubeでやってるので、私の動画をご覧いただけます。
こちらラジオ番組は二人の乾杯から始まります。
今回は、生グレープフルーツとウォッカで「グレイハウンド」という名前のカクテルです。
簡単に作れるので安心してくださいね。
生のフルーツを使うとカクテルの味は格段に美味しくなります。
ぜひ、おうちでも美味しくカクテルを。
「生グレープフルーツのグレイハウンド」レシピをご紹介します。
【生グレープフルーツを使ったグレイハウンド】の作り方レシピ(1杯分)
【材料】
グレープフルーツ 2分の１個
ウオッカ ３０ml
グレープフルーツジュース （60ml）
【作り方】
１．グレープフルーツの皮を剥いて、一房ずつの実を出す
２．氷をグラスいっぱい入れる
３．ウオッカを注いで混ぜる
４．グレープフルーツジュースを注いで混ぜる
５．グレープフルーツの果肉を手でぽろぽろと適当な大きさにして入れる
６．スプーンを添えて出来上がり
飲み時にグレープフルーツの果肉と一緒に飲んでください。ビタミンCたっぷりのヘルシーカクテル出来上がりです。
おうちで簡単ワンランク上のフルーツカクテルを是非、お試しくださいね。
動画でカクテルもご確認してもらえると嬉しいです。↓
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ラジオ番組始めてお客様との新しいつながり方発見！｜大人の面白いおうち遊び
ラジオ番組始めてお客様との新しいつながり方発見！｜大人の面白いおうち遊び
大阪梅田女性ひとり昼飲み Alone Cafe&Bar 運
女性バーテンダーTomoです。
おうち時間に慣れてきて、自分の家での過ごし方がしっくり来るようになった人も増えたのかな？
私は、お店を4月上旬から休業してもう1か月以上が経ち、人と話をしない生活にが当たり前の毎日の中で始めた、一方的にしゃべるラジオ番組に慣れてきましたね。
このラジオ番組が意外と楽しいんですよ。私達のラジオ番組を聴いて、それにお客様がラインでコメントをくれたり、お手紙をくれたりしてくれるのが、今までにない楽しみ方で新鮮で面白いんですよね。
これは、私達だけが楽しいと思っているわけではないんです。お客様からも、「お店が再開した後もラジオは続けて欲しい。」と言ってもらっているので、本当にラジオ番組を始めて良かったです。
昔は、よく夜中にラジオを聴いていたっていう人も多いと思います。ラジオ番組でお手紙やハガキを送った人もいるんじゃないかな？
それが、今、うちのお店のお客様と私達との遊びになっています。
うちに来たことがない人にもこのラジオ番組を聴いておハガキ、お手紙などをもらえるように内容も広げていきます！
このブログで私達のことを知って下さったあなたにも、ゆる～い気楽なラジオ番組を聴いてもらえたら嬉しいです。
暇な時間、退屈な時に一度聴いてみてください。ラジオ番組をYouTubeでやってます。
だから、私の姿は動画でご覧いただけます。相方のYumiちゃんは顔出しを嫌がるので、声だけです。だからラジオ番組にしました。
ヒマな時間、退屈なときに、時間つぶしに良かったらご視聴ください。
第1回目は下の記事からご覧いただけます。↓
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第１回目の放送はコチラ↓
『Tomo&Yumiのオールナイト・ウン』vol.1～思いついたから始めてみた～
【ツイッター】 https://bit.ly/35UymMy
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オールナイト・ウン第4回｜チリ産ぶどうカクテルで乾杯！
オールナイト・ウン 第4回チリ産ぶどうカクテルで乾杯！
オールナイト・ウン Vol.4 ～新しいコーナー始まるよ～
22日(金)23時30分に配信しました！
暇つぶしに聴いて下さいね。
週1回のラジオ番組も4回目。
毎回、思いがけないほどの回数ご覧いただきありがとうございます。
前回は、特に好評だった「Yumiちゃんの超難しいイントロクイズ」がなかったので、あまり視聴されないだろうと思っていました。
でも意外に視聴してもらって喜んでます。番組へのメッセージや大きなプレゼントも送られてきてビックリしました！
大きなプレゼントは、ユーチューブ動画の中でご紹介しています。
本当にいつも応援ありがとうございます。
私達と繋がってくれていることにココロよりお礼申し上げます。
今夜のオールナイト・ウンも二人の乾杯から始まります
それでは、退屈な時間にお聞きください。↓
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第１回目の放送はコチラ↓
『Tomo&Yumiのオールナイト・ウン』vol.1～思いついたから始めてみた～
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alone-cafebar-un.hatenablog.com
ジントニック作り方レシピ宅飲みカクテル1杯目
ジントニック作り方レシピ宅飲みカクテル1杯目
大阪は、自粛ムードの緊張感が緩んで人が街に増えてきました。
でも、まだまだ緊張感を持って今は自粛の時期だと思い当店は休業継続中です。
5月の末頃には感染者が増え始めると予想します。
再開がいつになるかはまだ全くわからない状況です。
そこで、お客様に家飲みを楽しいでもらうために、カクテルの作り方をご紹介していくことにしました。
キッカケは、お客様から「家でカクテルを作る時のアレンジの仕方を教えて欲しい。」というメッセージをもらったことです。
【目 次】
１．1杯目のカクテルはジントニックです
２．ジントニックのレシピ
３．材料について
４．ジントニックの作り方
５．まとめ
１．1杯目のカクテルは「ジントニック」です
1杯目のカクテルはジントニック！
ジントニックは定番のカクテルで、男女ともに人気の高いカクテルです。
作り方もシンプルなので、ぜひチャレンジしてみてください。
このカクテルが美味しく作れるとモテるかも！？
２．ジントニックのレシピ
ジントニックのレシピをご紹介します。
材料
★ドライジン ３０ml
★トニックウォーター 適量（120mlを目安にお好みで）
★ライム 8分の１個
３．材料について
①ドライジンについて
ドライジンは、イギリスのロンドンを主産地としたジンのことです。
一般的に多く使われているビフィータジンがおススメです。
価格もお手頃で初めてのジンに適しています。
ビフィータジンならスーパーに置いてあるところもありますから、手に入りやすいです。
他のジンも試したくなったらボンベイサファイアやタンカレーも人気のあるジンです。
少し価格は高くなりますが、さらに美味しいジントニックになりますよね。
色んなジンの味を比べてみるのも楽しいですよ(^_-)-☆
②トニックウォーターについて
カクテルを作らない人は、自分がジントニックを好きでオーダーしていても、
トニックウォーターを知らないということを、お客様と会話をしていて知りました。
ジン+トニックウォーターでジントニック。みんな知っていると勘違いしていました。
トニックウォーターを簡単に言うと炭酸水に柑橘類の果物の皮から抽出したエキスと糖分を加えた飲み物です。甘みと苦味が特徴です。
トニックウォーターは酒屋にスーパーでも購入できます。
ペットボトルに入ったものもありますよ。
わざわざ酒屋に行かなくても 手に入るので気軽に作れます。
３．ライムについて
ライムもスーパーで買うことができす。
フレッシュのライムは香りが良くてカクテルの味を引き締めてワンランク上の味わいにしてくれます(^_-)-☆
是非、ライムは入れてくださいね。
それでは、いよいよ作ってみましょう！
４．ジントニックの作り方
①グラスに氷をいっぱいにいれます。
②ジンを入れてよくかき混ぜてください。
③ジンが冷えたら氷をもう一度グラス一杯になるように足します。
④ライムを絞り、そのままライムをグラスに入れましょう。
⑤トニックウォーターで満たします。
⑥そっと2~3回混ぜて出来上がり。
５．まとめ
ジントニックは、難しいテクニックはないシンプルな作り方のカクテルです。それだけに美味しいジントニックを作るのは難しいです。
でも、自分で作るカクテルは美味しいものです。作ることも楽しみながら美味しいジントニックで喉を潤して下さいね。
ジンの種類もたくさんありますので、色んなジンを試して遊んでみて下さい。
ユーチューブでカクテル紹介、ラジオ番組、仮装などご覧頂けます。
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第3回ラジオ番組「オールナイト運」キウイカクテルで乾杯！
第3回ラジオ番組「オールナイト運」キウイカクテルで乾杯！
金曜日の夜は、「オールナイト運」を聴きながら、のんびり夜更かしはいかがですか？
1回目、2回目、みんな何度も繰り返しご視聴頂きありがとうございます。
何度も何度も聴いてくれているのは、そう！
「Yumiちゃんの超難しいイントロクイズ」を何度も聴きなおしてくれているからです。
しかし、第3回目はそうはいかないです(;'∀')
だって、・・・
これからも、ラジオ番組の放送内容は、どんどんその場その時で変わっていくと思われます。
時間つぶしに楽しんでもられるように、色んなことを取り入れながら成長していきたいと思っています。
どうぞ、長～～～～～い目で見守りながら、長～～～～～～くお付き合いしてもらえたら嬉しいです。
今後ともよろしくお願いします。
「第3回オールナイト・ウン」(ラジオ番組をYouTubeでやっちゃいました。）https://youtu.be/yzWG4IX_U8I
『Tomo&Yumiのオールナイト・ウン』vol.３～もう終わり⁉～
番組冒頭で乾杯しているカクテルはコチラ↓
ラジオ番組の中で乾杯しているカクテル
毎回、番組はカクテルの乾杯で始まります。
今回のカクテルはキウイフルーツを使ったカクテルをご紹介しています。
キウイフルーツで鳥を作ってグラスのエッジにちょこんと乗せて可愛く飾ってみました。
おうちでお酒を楽しむときにも、少し飾りをつけて工夫してお酒を楽しんでみてください。
いつもと同じお酒がグッとランクアップしてテンションも上がりますよ(#^.^#)
宅飲みしてると、どんどんお酒が色んな意味でランクアップしていきますよね。
【カクテル参考】
写真左のカクテルに使用したライチのリキュールはディタです。↓
ディタ ライチリキュール 21度 700ml_あす楽平日正午迄_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]【キャッシュレス・消費者還元事業対象店舗（5%還元事業者）】
写真右の赤いカクテルに使用したリキュールはカンパリです。
オールナイト・ウンでは、カクテル紹介、少し為になる話、豆知識、難しいイントロクイズ、などお話ししています。
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第１回目の放送はコチラ↓
【ツイッター】 https://bit.ly/35UymMy
【ホームページ】https://bit.ly/3bpNNxi
【インスタ】https://bit.ly/3btUQFo
暇つぶしラジオ番組!Tomo ＆Yumiのオールナイト運 第2回目
暇つぶしラジオ番組!Tomo ＆Yumiのオールナイト運 第2回目
第1回目の放送を聴いて下さった皆様、ありがとうございました。
ラジオ番組の中で、「Yumiちゃんの超難しいイントロクイズ」にたくさんの答えを送って頂いて嬉しい！
みんな何回も聴いて考えて、間違った答えが山のように届き、爆笑させてもらいました(^^♪
私達の方が楽しませてもらってます。
本当にいつも応援してくださっている皆様ありがとうございます！
というわけで、第2回の放送をYouTubeにアップしました。
予定では金曜日の0時に公開する筈が、ま～なんと！動画をYouTubeにアップするのに5時間程かかってしまいました！大幅に予定時刻を過ぎてしまった～(;^_^A
原因はわからないけど、アップ動作に異常な時間がかかりましたね。
夜中に、「まだ、ラジオアップしないの？」とお問合せくれた方もいらっしゃいました。お待たせして本当にすみません。待って頂けるなんて、何という幸せ。
次回は、余裕を持ってアップしていきます。何事も勉強になるわ。
というわけで、早朝に無事アップしましたので、ヒマな時間にご視聴くださいね。
ここ大きなポイントです！
あくまでも暇つぶし向きですからね( *´艸｀)
退屈なお家での時間を少しでも楽しんで頂けたら嬉しいです。
【今回の内容】
今回の内容は、 1回目の放送を聴いて「Yumiちゃんの超難しいイントロクイズ」のお答や質問を 本当におハガキやお手紙を送って下さった方々、 ラインで返信下さった方々のことをご紹介しながら進めています。
コロナの渦中の悩みや私達へのご質問など、本当にありがとうございました。
今回、クイズ正解者の方に「ボトルのマスキングテープ」をプレゼントさせて頂きます。
第1回目の当選者の発表は、ラジオ番組の中で発表しています。
今回の放送も、何の台本もなく好き勝手にしゃべっていますが、 私達と一緒の時間をお楽しみ頂ければ幸いです。
第1回目はコチラ↓
『Tomo&Yumiのオールナイト・ウン』vol.1～思いついたから始めてみた～
日本酒が好きな方の家飲みにおススメ記事はコチラ↓
ラジオ番組始めました!Tomo ＆Yumiのオールナイト・運 第1回目
突然ですが、思いついたのでラジオ番組を始めました。
早速、第1回目の放送を昨夜アップしました。
退屈なお家での時間を少しでも楽しんで頂けたら嬉しいです。
『Tomo&Yumiのオールナイト・ウン』vol.1～思いついたから始めてみた～
一人家飲み日本酒選びが面倒な人は日本酒定期便がおススメ！
一人家飲み日本酒選びが面倒な人は日本酒定期便がおすすめ！
コロナの影響で家飲みする方が増えましたね。お店を臨時休業している間、家飲みを楽しめる情報をお届けしていこうと思います。
というわけで、今回ご紹介するのは日本酒です。しかも、おうちまで届けてくれるというありがた～いサービスがコチラです↓
全国1.5万銘柄ある日本酒の中から、プロが厳選してとっておきの1本をご自宅へお届けするサービスです。
目次
【こんな人におすすめ】
１．美味しい日本酒選びに迷ってしまう
２．重たい日本酒を持って帰るのはイヤ
３．日本酒に合うグラスやおつみなど、日本酒情報が欲しい
【こんな不安も解決】
１．「日本酒って日持ちしないでしょ？」にお答えします
２．これで安心！1か月日本酒の美味しさをキープする保存方法
３．「毎月1本は多いなあ・・・」という方にも対応しています。
【嬉しいサービスもご用意】
１．送料無料
２．必ず全員もらえる特典付き
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臨時休業のお知らせ
臨時休業のお知らせ
当面の間、臨時休業致します。
お店が再開できる時はお知らせ致します。
よろしくお願い致します。
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